Alice's Garden Barbecue charbon en céramique avec housse D45cm


96 Barbecue charbon en céramique, Kamado Ø45cm Les + produit Cuisson polyvalente : gril, fumoir, four à pizza, etc.Parfaite diffusion de la chaleurBonne maîtrise de la températureSimple d’utilisation et d’entretien Qu’est-ce qu’un barbecue Kamado ? Avec son design en forme d’œuf et sa surface ondulée, le Kamado est de plus en plus populaire. S’il n’est arrivé que très récemment en France, son origine remonte à plus de 3000 ans au Japon ! On le considère comme l’un des plus anciens barbecues au monde. Son ancêtre, le Mushi-Kamado était un pot ovoïde en terre cuite alors utilisé pour la cuisson à la vapeur. Le Kamado est un barbecue en céramique qui fonctionne au charbon. Doté d’un couvercle qui s’articule sur charnières, il permet de réaliser tous les types de cuisson : viande, poisson, légume, pizza et dessert. Comment fonctionne-t-il ? Déposez le charbon au fond du barbecue, patientez le temps que le charbon devienne de la braise puis refermez le couvercle et laissez monter la température. Une fois la bonne température atteinte, mettez vos aliments sur la grille et fermez le capot. Rien de plus simple ! Un barbecue résistant pour une cuisson maitrisée L’intérieur du Kamado est en céramique épaisse de 2cm, c’est un matériau robuste et de qualité. La conservation et la diffusion de la chaleur sont optimales. L’air circule de manière homogène dans la cuve, la céramique renvoie la chaleur par rayonnement sans altérer les aliments avec les flammes tel un four. La céramique et le couvercle permettent de maintenir des températures élevées dans la durée. Ce barbecue est économe car la combustion du charbon est très lente, vous pourrez profiter de vos braises jusque 8h sans avoir besoin de remettre du charbon. Ce barbecue peut dépasser les 300°C ! Grâce au thermomètre et aux aérations, vous aurez un contrôle précis de la température et du flux d’air. Vous serez en parfaite maîtrise de la cuisson.

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